🏮 人文特色
梧州是广西的东大门,也是岭南文化的发源地之一。
这座城市跟广东的渊源极深,粤语在这里是母语,早茶文化跟广州一脉相承。骑楼城是梧州的名片,上百栋骑楼连绵成片,规模在全国都罕见。那些二层三层的骑楼,底层是商铺,上层住人,廊柱和雕花带着浓厚的南洋风格。走在骑楼底下,晴天不晒雨天不湿,老式茶楼里传来粤剧的唱腔,恍惚间以为回到了上世纪的广州。
梧州是"百年商埠",西江和浔江在这里汇合,水运时代这里是广西最繁华的港口。英国领事馆旧址、海关旧址,那些西洋建筑诉说着开埠通商的历史。如今梧州不再是最繁忙的港口,但那份从容的商业气质还在。
梧州人的一天从早茶开始。纸包鸡是梧州独创,鸡肉用玉扣纸包好油炸,外酥里嫩,打开纸包的瞬间香气四溢。龟苓膏是梧州特产,正宗的龟苓膏苦中带甘,夏天来一碗清热解暑。六堡茶是黑茶名品,产自梧州的苍梧县,汤色红浓,带着槟榔香,老茶客视若珍宝。傍晚在鸳江春渡看两江汇流,夕阳把江面染成金色,对岸的火山夕暮是古梧州八景之一。梧州是一座需要慢慢品的城市,像一壶六堡老茶,越泡越有味道。
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