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湘潭是湖南最有文化底蕴的城市之一。这里是毛主席的故乡韶山就坐落在湘潭境内,每年数以百万计的人从全国各地赶来瞻仰毛泽东故居和铜像广场。但湘潭不只有红色记忆它还有另一重身份,莲城。夏天去湘潭满塘的荷花开得热烈粉红翠绿铺展开来,那种出淤泥而不染的气质跟这座城市的精神暗合。湘潭还是湖湘文化的重要发源地,岳麓书院虽然身在长沙但它的学术传统深深影响了湘潭。窑湾古街是湘潭最有烟火气的地方,青石板路沿着湘江铺开老宅子改成了茶馆和书店,傍晚坐在江边喝一碗擂茶看渔船慢慢划过那个画面安静得像一首诗。湘潭的美食带着湖南人特有的泼辣,毛氏红烧肉是招牌菜肥而不腻甜中带咸据说是毛主席最爱吃的菜。湘潭米粉跟长沙的不同更细更滑汤底用猪骨熬制鲜得掉眉毛。剁椒鱼头是湘潭人的骄傲用湘江的大鱼头配上自制剁椒蒸出来红亮亮辣得过瘾。湘潭人说话带着浓浓的湘潭腔语速快声调高,性格泼辣爽快做事雷厉风行有股子霸蛮劲儿。
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